¿Dónde se miden las sartenes? - Sartenes.top

Siempre hay preguntas sobre el tamaño de las sartenes. Revelamos dónde se miden las sartenes.

como medir una sarten

El diámetro de la sartén se mide en la parte superior de la sartén y no en el fondo de la sartén, como muchos creen. Esto casi asegura que los accesorios para la sartén, como la tapa, encajen perfectamente en la sartén.

En el caso de sartenes cuadradas , el diámetro a menudo no se especifica, pero la longitud de ambos lados, como 26 cm x 26 cm. La longitud se refiere a la longitud de una esquina a la otra.

Para sartenes ovales , como las que se usan como sartenes de pescado, generalmente se llama la dimensión interna más larga del borde superior. De vez en cuando también puede encontrar la longitud del lado más corto, por ejemplo, 38 cm x 24 cm.

Las cacerolas del mismo diámetro pueden tener pisos de diferentes tamaños en el interior. Esta área también se llama espejo interior. Esta es el área utilizable de una sartén. Si la sartén tiene una pared más curva, la superficie interior utilizable es más pequeña que la de las sartenes con bordes menos curvos. Sin embargo, es bastante inusual indicar el tamaño exacto de la superficie interna.

La Placa y la sartén

Al comprar una nueva sartén, es importante saber el tamaño de la base de la sartén. Después de todo, esto yace directamente sobre la placa y debe ser del mismo tamaño para permitir una distribución óptima del calor. Una combinación inadecuada de base y diámetro de placa calefactora puede convertirse en un problema, particularmente con sartenes que son sensibles a la deformación, como las sartenes de hierro forjado. El diámetro inferior se refiere a la parte plana de la sartén que se encuentra directamente sobre la placa.

Para las bandejas de inducción, los fabricantes a menudo establecen el tamaño del diámetro inductivamente efectivo.

Pero algunos fabricantes de sartenes para otros tipos de placas también anuncian el diámetro de la base. Aquí dos fabricantes y la información para el diámetro de la sartén y el fondo.

por ejemplo:

una sartén con 20 cm tiene un diámetro, de base pueden ser de 15,5 cm, y una sartén con 28 cm tiene una base de 21,5 cm.

o otra sartén con 20 cm tiene un diámetro inferior de 14,5 cm y una con 28 cm tiene un fondo de 22 cm.

Puedes ver que puede haber ligeras diferencias aquí.

Si no hay información sobre el diámetro de la base de la sartén, por supuesto, puede medir directamente en el sitio para asegurarse de comprar la sartén adecuada para su placa. Esto no solo ahorra energía, sino que también garantiza una buena distribución del calor y resultados óptimos de cocción . Si el tamaño no es exactamente el tamaño correcto, se debe elegir una base más pequeña.

Imagen de portada: pixabay.com

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