Todo lo que necesitas saber sobre sartenes y wok
Tipos de sartenes
Las sartenes son herramientas esenciales en cualquier cocina. Existen diferentes tipos de sartenes, como las de hierro fundido, antiadherentes, de acero inoxidable, entre otras. Cada una tiene sus ventajas y desventajas, por lo que es importante elegir la adecuada para cada tipo de preparación.
Usos del wok
El wok es un utensilio de cocina muy versátil, utilizado principalmente en la cocina asiática. Se puede usar para saltear, freír, hervir, cocinar al vapor y mucho más. Su forma cónica permite distribuir el calor de manera uniforme, lo que resulta en platos deliciosos.
Consejos para el mantenimiento
- Lavar a mano: Aunque muchas sartenes y woks son aptos para lavavajillas, es recomendable lavarlos a mano para prolongar su vida útil.
- Evitar utensilios metálicos: Trata de utilizar utensilios de madera o silicona para evitar rayar las superficies antiadherentes.
- Secar bien después del lavado: Para evitar la oxidación en las sartenes de hierro fundido, es importante secarlas completamente después del lavado.
¡Esperamos que estos consejos te sean útiles para sacar el máximo provecho de tus sartenes y wok en la cocina!
¿Tienes algún consejo adicional para el mantenimiento de sartenes y wok? ¡No dudes en compartirlo en la sección de comentarios!