¿Por que usar sartenes de cerámica?
Las sartenes de cerámica se suelen ofrecernos una buena relación entre calidad y precio.
las sartenes de cerámicas tienen muchas ventajas, especialmente si su capa exterior esta fabricada con un material resistente como el acero inoxidable, Si las comparamos con una sartén tradicional, estas sartenes de cerámica tienen la gran ventaja de que pueden funcionar a muy altas temperaturas (hasta los 400°C) sin sufrir ningún daño en su anti-adherencia.
Normalmente las sartenes de ceramica están fabricadas en acero inoxidable y cuentan con un capa cerámica
¿que ventajas tienen las sartenes de cerámica?
La sartén cerámica son fácilmente reconocibles porque suelen tener un interior blanco qué es un esmalte cerámico al ser altamente antiadherentes su limpieza es muy fácil generalmente con la parte suave de un estropajo lo podemos y sin hacer mayor esfuerzo se suele quitar todos los restos de comida.
Suelen ser muy muy ligeras sobre todo en comparación con las de acero inoxidable o hierro fundido por ejemplo lo que permite que haya muy bien para poder meterlas una mochila para ir al camping o al monte
¿y que desventajas tienen las sartenes de ceramica ?
Cómo inconveniente tenemos que a pesar de que es muy fácil de limpiar también son muy delicadas por eso como dije en el punto anterior es muy importante limpiar las con la parte suave del estropajo nunca nunca una parte rugosa y mucho menos con estropajos metálicos porque te durarían menos de un mes le saldría manchas se quedrian muy feas y acabaría pegándose la comida. parte importante es siempre limpiarlas con estropajos suaves, o incluso agua y pasarle un papel de cocina
Y aquí un pequeño tip dicen que si la ves con bicarbonato y vinagre pueden puedes quitar esas feas manchas pero nunca va a recuperar la antiadherencia que tenía al principio este truco se puede repetir varias veces pero cada vez irá perdiendo más sentencia hasta que al final tendrás que desecharla

Y el otro punto negativo que viene actuación del primero es su menor vida útil no te va a ser nunca tanto a ella como pueden ser una de hierro fundido, acero inoxidable o incluso aluminio
Resistencia a altas temperaturas
muy ligeras
Sartenes de acero inoxidable recomendadas
Mayestic Sartén de cerámica
Es una sartén fabricada en aluminio pero con recubrimiento antiadherente de cerámica blanca y además es ecológica libre de PTF y PFOA
El mango es antideslizante con un tacto de silicona y sin tornillos
Se puede encontrar en tamaños los de 18 cm 20 cm 22 cm 24 cm 26 cm y 28 cm Y tiene un acabado rojo que a mi parecer es muy bonito
Se puede usar en todo tipo de cocinas de sean de gas vitrocerámicas o de inducción y además es posible lavarlas en el lavavajillas aunque esos tipos sartenes no suelen ser muy difícil limpiar con un estropajo suave recordar nunca usa nuestro page metálico para este tipo de sartenes de cerámica

GSW 210256
Esto es una sartén hecha de una aleación de aluminio de alta calidad
Una capacidad un poco mayor que la otro tipo de sartenes ya que está cuenta con 2,2 litros de capacidad con lo que está muy bien para familias numerosas o preparar platos tales como un pisto o un refrito en grandes cantidades para después congelarlo, con lo que le puedes sacar mucho partido.
Tiene una óptima distribución de calor en todo tipo de cocinas gas inducción o vitrocerámica


aquí encontraras una selección de sartenes de cerámica muy variada por si quieres ver otras que no son las recomendadas por sartenes.top