¿Por que usar sartenes de cobre?
tienen un recubrimiento antiadherente que no contiene elementos tóxicos como el PFOA, y son perfectas para unas buenas comidas saludables. Su base suele de acero inoxidable por lo que las hace compatibles con casi todo tipo de cocinas incluidas por supuesto la de inducción. Resisten bien el lavavajillas y temperaturas hasta 232°C, por si quires usarlas en el horno, por que no solo valen para cocinar si no que por su resistencia a altas temperaturas las hacen ideales también para asar o hornear
Algunos inconvenientes de la sartenes
Cómo principal inconveniente de las sartenes de cobre es que suelen ser más delicadas que los otros tipos sartenes como por ejemplo la de hierro que requiere mucho menos cuidados y son mas duraderas
Estás sartenes de cobre hay que tener un especial cuidado a la limpiarlas no usar un estropajo metálico gracias a su gran resistencia a altas temperaturas puede meterlas perfectamente en el lavavajillas o lavarlas a mano con estropajo suave para proteger su cobertura de cobre y que no se te acaben pegando los alimentos, con unos buenos cuidados estas sartenes hechas en cobre pueden ser muy duraderas
Otro punto en contra es que son más difíciles de encontrar en las tiendas convencionales de barrio, aunque en grande superficie o por internet hoy en día se pueden encontrar de todo tipo sartenes
ventajas
desventajas
Difíciles de encontrar
Mas delicadas
.
Sartenes de cobre recomendadas
San Ignacio
Consta de un set de 3 sartenes una de 20 cm otro de 24 y una tercera más grande de 28 cm para que podamos elegir el tamaño ideal para el plato que vamos a preparar y cubrir todas tus necesidades, los mangos son tubulares de acero inoxidable y de alta calidad, como casi siempre en la marca San Ignacio, que nos tiene acostumbrados a muy buenas calidades
Son ideales para cocciones rápidas en plan salteados, frituras y demás cocciones rápidas aunque siendo también muy útil para preparar platos a fuego lento
Además compatible con todas las cocinas de gas inducción o vitrocerámica, cuenta con la confianza que nos da una gran marca tan reconocida como es San Ignacio
sartenes doblesademás el set de 4 cuchillos de cocina de la serie de Toledo San Ignacio
Sarten Amercook Terracotta 30 cm
la sarten Amercook Terracotta de 30 cm es un sartén de gran tamaño cuenta con 5 capas antiadherentes de la más última generación tiene una gran difusión de calor de manera totalmente homogénea y un mango soft touch efecto madera, apta para todo tipo de cocinas de gas, vitrocerámica o inducción
También la puedes encontrar en en su versión de 20 y 24 cm
ICA-HOME
La sartén ICA-HOME es una de mejores en relación calidad precio
Está libre de cualquier sustancia química como PFOA y PTFE y su revestimiento necesitarás usar muy poco aceite y eso sunmado a estar libre de cualquier sustancia toxica hace que comerás más sano
Es una medida de 29 cm de diámetro lo cual convierte una de las más grandes, ya que no hay muchas sartenes de mayor diametro sin tener que irte a una sarten paellera normal o eléctrica por lo que es ideal para hacer platos para una familia numerosa de 3, 4 o hasta 5 personas
Es antiadherente un fácil limpiado y hasta para inducción gas o vitrocerámica vamos una todoterreno y a un precio inmejorable
sartenes paelleras electricas
aquí encontraras una selección de sartenes de cobre muy variada por si quieres ver otras que no son las recomendadas por sartenes.top